Oopsie (Bulut Ekmek)

İlk bakışta kızarmış hamurlara benzettiniz değil mi? Kesinlikle değil. Karbonhidrat, şeker, yağ, gluten yok. Görüntü ekmek gibi. Bunlar bulut ekmekleri?? Oopsiler????????

Kaç Kişilik: 2 kişilik Hazırlama Süresi: 10 dakika Pişirme Süresi: 15 dakika

Oopsie (Bulut Ekmek) Tarifi İçin malzemeler3 yumurta
150 gr light labne peyniri
Çok az tuz
Üzerine susam ve çörekotu (sevenler için)
Çay kaşığı ucuyla karbonat 

Oopsie (Bulut Ekmek) Nasıl Yapılır?

Önce  yumurtanın akları ve sarıları iki kaba ayrılır. 
Akları ve karbonat iyice köpürene kadar mixer yardımıyla çırpılır. 
Diğer tarafta yumurta sarıları ve peynir krema kıvamında karıştırılır. 
Tahta kaşık yardımıyla iki karışım yavaşça birleştirilir. 
Burada köpük halindeki yumurtanın sönmemesine dikkat etmek gerekir. 
Üzerine susam serpilip  160°C de 15 dk pişirilir.