Dövmeli Alaca Çorba

Kaç Kişilik: 5 kişilik Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 30 dakika

Dövmeli Alaca Çorba Tarifi İçin malzemeler1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
Yarım su bardağı nohut
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 soğan
30 gr tereyağı
1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
2 çorba kaşığı tarhun
2 dolmalık kuru biber
Tuz

Dövmeli Alaca Çorba Nasıl Yapılır?

Dövme ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Bir tencereye alıp bol suyla haşlayın. Nohutlar yumuşayınca mercimeği ekleyin. Hepsini birlikte iyice pişirin.
Soğanları ve biberleri temizleyip halka şeklinde doğrayın. Pişen bakliyatlara ekleyin. Kırmızıbiber ve tuzu ilave edin.
Tereyağı, tarhun ve kırmızıbiberi bir tavaya alın. 1 dakika pişirip çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.

 Dilerseniz, zengin besin değerleriyle sunulan alaca çorbası tarifini de deneyebilirsiniz.