Armutlu Strudel

Kaç Kişilik: 6 kişilik Hazırlama Süresi: – Pişirme Süresi: –

Armutlu Strudel Tarifi İçin malzemeler8 yaprak baklava yufkası
80 gr tereyağı
4~5 armut
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kuru yaban mersini (cranberry)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın

Pudra şeker

Armutlu Strudel Nasıl Yapılır?

Armutların kabuklarını soyup iri doğrayın. Üzüm, yaban mersini, şeker ve tarçını ekleyip harmanlayın. Tereyağını eritip yufkaların aralarına fırçayla sürerek üst üste dizin. Armut karışımını yufkanın geniş ucuna yerleştirip rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye aktarın. Kalan tereyağını üzerine sürüp 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şeker serpiştirip dilimleyerek servis yapın.