Ülkemizin geleneksel lezzetlerinden olan çiğ köfte acı sevenler için sadece bir yiyecek…
Month: March 2018
Gaziantep’in ‘Nohut dürümü’
Leziz yemekleri ile BM’nin Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü, UNESCO tarafından “Yaratıcı…
Patlıcan dolması nasıl yapılır?
İster soğuk ister sıcak tüketebileceğiniz; en güzel yöresel sebzelerden olan kuru patlıcan, kuru…
Çerkes Tavuğu Tarifi
Çerkes tavuğu, ya da çerkez tavuğu Çerkeslere özgü soğuk tüketilen çok lezzetli bir…
Mercimek köftesi
Mercimek köftesi pratik olmasının yanı sıra besleyici ve lezzetli. Günlerin de vazgeçilmezi……
Muhlama tarifi
Muhlama diğer adıyla kuymak, herkesin ekmeğini bandırarak yediği muhteşem bir lezzet. Yapması…
Borani nasıl yapılır?
Kimi zaman ıspanakla kimi zaman börülceyle yapılabilen bu etli ve sebzeli karışım…
Yoğurtlu köfte tarifi
Yoğurtlu köfte hem sizin hem de çocuklarınızın severek yiyeceği yemeklerden… Bu değişik…
Keşkek nasıl yapılır?
Anadolu mutfağında büyük önemi olan keşkek nasıl yapılır? Tavuklu keşkeğin püf noktası…
Karalahana yemeği tarifi
Karalahana yemeği genellikle çok fazla tercih edilmese de dolması çok fazla yapılır…