1413504_940x531

Ovmaç çorbası tarifi

Ovmaç çorbası nasıl hazırlanır? İşte tavuk sulu ovmaç çorbası tarifi…

OVMAÇ ÇORBASI MALZEMELERİ
1 litre tavuk suyu
1,5 litre su
1 kilo yogurt
3 diş sarimsak

Hamuru İçin;
2 su bardağı un
1 adet yumurta
Bir çay kaşığı tuz
Aldığı kadar su

Süslemek İçin;
Tereyağı
Pul biber
Nane

OVMAÇ ÇORBASI NASIL HAZIRLANIR?
2 su bardağı unu bir kaba alın. Tuz atın ve 1 yumurta kırın. Küçük hamur parçacıkları olana kadar parmak uçlarınızla ovalayın. Tencerede kaynayan 1 litre tavuksuyu ve 1.5 litre suyumuzun içine karıştırılarak bırakılır. Kaynayınca su ile inceltilen sarımsaklı yoğurt alıştırılarak ilave edilir. Her aşamada karıştırmanın bırakılmaması önemlidir. 1 taşım kaynayınca ocaktan alınır ve yağda yakılan toz biber, pul biber ve kuru nane ile servise alınır. Afiyet Olsun!

0 comments on “Ovmaç çorbası tarifiAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *