Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası Malzemeleri 4 adet kemer patlıcan ½ limonun suyu 1 yemek…

Patlıcan Salatası Malzemeleri
4 adet kemer patlıcan
½ limonun suyu
1 yemek kaşığı mayonez
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
Tuz

Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın.

Ardından mayonez ve yoğurdu ekleyip çatalla ezin.

İnce kıyılmış sarımsağı ve tuzunu ilave edip çatalla ezerek karıştırın.

Patlıcan salatasını servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin.