kirmizi-salata-632x420

Kırmızı Salata

Kırmızı Salata

Kırmızı Salata Malzemeleri
1 adet kırmızı soğan- küçük doğranmış
3 adet pancar
½ adet kırmızı lahana
1-2 adet kırmızı biber-küçük doğranmış
½ bağ roka
½ adet limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Pancarları tek tek alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derece fırında 1 saat pişirin.

Kırmızı lâhanaları ince ince doğrayın. Üzerine tuz ekleyip hafifçe ovalayın ve durulayıp kenarda bekletin.

Diğer bütün malzemeleri ince ince kıyın ve bir kaba alın. Kırmızı lâhanayı da ekleyin.

Fırından çıkan soğutulmuş pancarları küpler halinde doğrayın ve salatanın üzerine alın.

Nar ekşisi, tuz, zeytinyağı ve limon suyunu salatanın üzerine dökün, karıştırıp servis edin.

Kırmızı Salata

0 comments on “Kırmızı SalataAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *