mahluta-corbasi-768x512

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri
Zeytinyağı
1 kuru soğan – küçük küp doğranmış
1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber

Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin.

Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin.

Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi ile servis yapın.

Mahluta Çorbası

0 comments on “Mahluta ÇorbasıAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *