isirgan-otu-corbasi-tarifi

Isırgan otu çorbası tarifi

Birçok ilacın içinde kendine yer bulan ısırgan otunun faydaları saymakla bitmiyor. Isırgan otu çorbası sadece lezzetli bir yemek değil evde hazırlayabileceğiniz bir ilaç
Isırgan otu çorbası malzemeleri:
 
Yarım kilo ısırgan otu
1,5 bardak Mısır unu
3 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
4-5 diş sarımsak
Tuz
 
Isırgan otu çorbası hazırlanışı:
 
Ellerinize eldiven geçirerek ısırganları doğrayın ve üzerini geçecek kadar suda haşlayın. Yumuşayınca haşlama suyundan 1 bardak alıp gerisini süzün. Yaprakları tencereye alın suyu da ekleyerek blenderdan geçirin. Kolay ezmek için biraz su ekleyin. Haşlanmış otları püre gibi ezin ve birkaç bardak daha su ekleyin.
 
Ocağa alıp yavaş yavaş mısır ununu ekleyin. Bir taraftan tel çırpıcıyla çırpın. Kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan almaya yakın dövülmüş sarımsak, nane ve tuzunu ilave edin. En son tavada erittiğiniz tereyağını koyup karıştırın ve ocaktan alın.
 
Afiyet olsun

0 comments on “Isırgan otu çorbası tarifiAdd yours →

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *